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Junge Pfalz – Buch

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Besticht durch gelbe Früchte, wie Birne und Honigmelone mit Anklängen von Stachelbeere in der Nase. Die leichte Mineralität hält diesen dichten, komplexen Wein am Gaumen fest.

Kategorie:

Beschreibung

Auf den rund 160 Seiten wird die “New Generation” aus der Pfalz vorgestellt: junge Winzer und Gastro-Betriebe mit ihren frischen Konzepten. Dazu gibt es jede Menge Tipps rund um die Szene.

Produktinformationen “Das Buch “Junge Pfalz””

Der Generationswechsel in vielen Betrieben und Unternehmen hat die Pfälzer Geschäftswelt verändert. Nicht nur Neues ist entstanden, auch Traditionsbetriebe zeigen ein neues, junges Gesicht. Vor allem die Weinszene profitiert von dem Schwung, den junge Winzer in Weinberg und Keller gebracht haben. Aber auch die Gastronomie setzt immer mehr auf junge Konzepte in Küche und Service. Ein Wandel, den die “New Generation” mit jugendlichem Elan angeht und der in diesem Buch festgehalten ist. Auf rund 160 Seiten werden junge Macher aus der Pfalz vorgestellt, dazu gibt es jede Menge Tipps rund um die Szene.

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