Satin Noir trocken

Description

Satin Noir ist unser erster reinsortiger Roter PIWI und damit der dritte im Bunde. Diese Rebsorte wurde 1991 in der Schweiz von Valentin Blattner gezüchtet. Herr Blattner ist bei der Angabe der Kreuzungspartner immer sehr zurückhaltend, daher wird hierbei immer nur von einer Kreuzung aus „Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern“ gesprochen. Unser Satin Noir zeichnet sich durch eine tiefrote, dichte Farbe aus. Der Geschmack erinnert an einen sehr reifen Cabernet Franc mit reifen Brombeeren und Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade mit einem Hauch von Zigarre, Leder und Zedernholz.