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Chardonnay trocken Appenhofener Steingebiss

11,70 

Enthält 19% MwSt.
0,75L (15,60  / 1 L)Alk. 13,5 % vol
zzgl. Versand
Lieferzeit: sofort lieferbar

Die tief gelben Farbkomplexe verraten schon was da ins Glas kommt. Ein Chardonnay wie er ausdrucksstärker kaum sein könnte. Beim eingießen entfalten sich schon erste samtige Holznoten, die allerdings noch von Fruchtdüften überlagert werden, die an roten Weinbergpfirsich, reife Mango und gelben Apfel erinnern. Das perfekt eingebundene Holz verleiht dem Chardonnay die Internationalität, die er verdient.

Artikelnummer: 9420 Kategorie:

Beschreibung

Unsere Lagenweine

Um solch komplexe und ausdrucksstarke Weine ausbauen zu können ist eine perfekte Traubenqualität die Basis all unserer Lagenweine. Dabei muss eine konsequente Ertragsreduzierung auf unter 40hl/ha erfolgen um ein möglichst langes und gesundes Reifen am Stock gewährleisten zu können. Durch den Kargen sehr kalkhaltigen Boden des Appenhofener Steingebisses ziehen sich die Wurzeln perfekte Mineralien aus dem Gestein. Die Vielschichtigkeit und Komplexität wird durch teilweise Spontangärung im Barrique erreicht.

Zusätzliche Informationen

Art

Wein aus der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Jahrgang

2020

Farbe

weiß

Allergene

Enthält Sulfite

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